O Signos Restaurante foi fundado em 03 de novembro de 1993, pela união de 3 amigos, dentre eles o mineiro, Jose Durval Rodrigues, que assumiu a exclusividade da empresa em 25/09/1996, permanecendo até os dias de hoje sobre sua administração e de sua esposa, Marlene Rodrigues.
A primeira instalação do restaurante foi na Rua do Lirismo, 77, Bairro da Mooca, São Paulo, onde permaneceu até a data de 25/09/1996, data em que se transferiu para o atual endereço, ou seja, Rua do Lirismo, 77, Mooca São Paulo.
Por influência de seus proprietários, a cozinha e temperos do estabelecimento tenderam para a tradicional comida Mineira, mas sua diversidade gastronômica, conciliando o tradicional com o contemporâneo, vem criando nestes anos um cardápio que tem agradados aos mais exigentes paladares dos clientes da Mooca e região há mais de duas décadas.
Alem do cardápio, a longevidade do estabelecimento, que se localiza numa pequena e desconhecida rua do bairro Mooquense, se deve a excelência no atendimento de seus proprietários e funcionários, sustentado pelo tripé da junção de, qualidade, higiene e ótimos preços na composição dos seus diversos pratos e opções.
O estabelecimento funciona de segunda a sexta feira, exclusivamente para almoço no seguinte horário:
Abertura ás 11h00 e fechamento ás 15h00.